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最近購入したおすすめの家電製品は、Panasonicのホームベーカリー「GOPAN」SD-RBM1001です。

自宅でパンやが焼きたいと思ったのをきっかけに、ネットで購入しました。

ちなみに、ホームベーカリーって意外と重たいし嵩張りますので、購入は断然ネットがおすすめです。
また、自宅内のどこを定位置にするかも検討してから購入したほうが良いでしょう。

「GOPAN」の特徴は、なんと言っても「お米からパンが焼けること」です。
これが、他のホームベーカリーとは1番の違いです。

自動メニュー数などは他機種の方が多いものもありますので、「お米パンを焼きたいかどうか」が、この機種を選ぶ際のポイントになります。

私は、近年注目を集めいているグルテンフリーダイエットに興味があったことと、お米の方が小麦よりも低カロリーで腹持ちも良く、ミネラルなども含まれていて食品として優れているイメージがあるので、「是非、お米パンも焼いてみたい!」と思い、こちらの機種を選びました。

ちなみにこの「GOPAN」、ホームベーカリーの中では価格はかなり高い方です・・・。
せっかく高い買い物をしたのだから、沢山使っていこうと思っています。

まずは1番簡単な食パン作りについて書きます。
小麦パンでもお米パンでも、普通の1斤のパンを焼くのは、材料を計って入れるだけなのでとても簡単です。
タイマー機能が付いていますので、食事の時間に合わせて焼きたてのパンが食べられるのが嬉しいですね。

ただ、焼きたての食パンはとても柔らかく、切るのが一苦労です。
焼きたての食パンを頻繁に食べたい場合は、切れ味の良いパンナイフを購入することをおすすめします。

ちなみに、お米から作ったパンは小麦から作ったパンより食感がモチモチしていて、ほんのりとお米の甘味がしてとてもおいしいです。
噛み応えもありますので、腹持ちもいいかも知れません。

食パン以外にも、生地作りまではホームベーカリーで行い、その後の作業は自分で行なう成形パンが作れます。
こちらも、小麦から作る通常のパン生地と、お米から作る「米パン生地」というコースを選ぶことができます。
パン記事を手で捏ねるのは結構な力仕事ですので、その工程をホームベーカリーに任せられるところがポイントです。
ウインナーを入れたロールパンや、好みのおかずを包んで焼いた惣菜パンなど、レシピも自由に作れるのでとても楽しいですよ。

「GOPAN」の弱点は、先ほど申し上げた値段が高いという点と、強いて言えばお米パンを焼く場合は時間がかかるということです。
お米を粉にする工程に時間がかかるので、小麦パンを焼くよりも時間も電気代もかさむんですね・・・。

ただ、パンの他にも、ピザ生地やうどん・パスタ等の麺類、おもち、ジャムなども作れますので、1台で色々な使い方ができて、重宝すること間違いなしだと思います。

まだ購入したばかりの「GOPAN」ですが、これからも色々なパン作りを楽しみたいと思います。
food_bread.jpg
2017/11/14(火) 18:40 ライフスタイル PERMALINK COM(0)
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